凉拌米粉 所需材料

泡好的米粉适量

豆干酱适量

金针菇适量

黄瓜半个

红美人两个

辣椒油五汤匙

盐半汤匙

鸡精半汤匙

味极鲜一汤匙 凉拌米粉 做法步骤详解

1

准备好所有的食材：泡好的米粉，豆干酱，金针菇，黄瓜，红美人。

2

把金针菇撕开放盘子里备用。

3

把黄瓜切丝，红美人切环放盘子里备用。

4

给锅里加入凉水，大火烧开后，把金针菇倒锅里焯一下，焯好后用凉水冰一下，然后放盘子里备用。

5

另起一锅凉水，用大火烧开，把泡好的米粉煮熟。

6

然后放凉水里冰一下，捞出放盘子里备用。

7

给米粉上放入金针菇，黄瓜，豆干酱，红美人，调入辣椒油，盐，鸡精，味极鲜，然后用筷子搅拌均匀，即可食用。